La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) es una organización patronal que representa a las 34.000 empresas de hostelería de la Comunidad Valenciana. La asociación está formada por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), la Asociación de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA).
Actualmente, estamos desarrollando proyectos e iniciativas encaminadas a contribuir a la mejora de la competitividad y la promoción del producto gastronómico de la Comunidad Valenciana. Nuestro trabajo es fomentar la promoción gastronómica y turística de la Comunidad Valenciana, tanto a nivel nacional como internacional, a través de diferentes acciones, jornadas, campañas y eventos corporativos.
